福元昌茶廠傳芳系列708 雅香如蜜沁荷蕊，氣韻展百年風(fēng)華

要論福元昌傳芳系列【708】的精彩，就得看它源自的倚邦曼松這個傳奇之地。有句話說得好：“當大自然足夠偏心，它就會忘記平衡，把所有的絕色，只放進一片山林”。而恰好福元昌又太懂得怎么去展現(xiàn)曼松的貴氣自持，于是用精料、巧工和在原產(chǎn)地貯藏的十三年，把這一餅的風(fēng)味，凝萃成了一首甜如蜜糖般婉轉(zhuǎn)入喉的詩。

香·香如朝陽微暖，甜似蕊心蜜糖

傍晚暮色朦朧，正合細賞曼松風(fēng)韻。安睡了十三年的茶品理應(yīng)被輕柔而禮貌的喚醒。用溫燙過后的紫砂壺緩緩搖香，柔軟而精致的甜花香氣仿佛像是被柔聲喚醒的少女，而這份雅致的茶香在溫潤過后逐漸舒展，茶湯倒入杯中之后，公道杯里的香氣便逐層顯現(xiàn)，緩慢的、如煙似霧的，像極了一個帶著笑意升騰而起的夢，輕盈軟糯又透著實在的美好。

那天，我專門挑了一個瓷質(zhì)的公道，當不需要像往常一樣確切地分辨茶湯的顏色時，曼松那真正屬于皇室貢茶的精致貴氣才更加明晰。沖泡出湯之間，微燙的溫度透過瓷胎傳至指尖，茶本無言，但此時我卻是與它心意相通，待一抹明亮通透的橙黃落入杯盞，果木般香甜的清味似是融入了些許夜色，竟讓人忽然有些困了。

味·柔若流光錦，味淡香如荷

虞富蓮老師曾在《中國古茶樹》中說過：“大葉拼小葉，品質(zhì)優(yōu)”的觀點，而身處倚邦茶山的曼松，更是既保留了小葉種香甜柔和的特點，又具備了云南茶的山野之氣，以典型的中小葉種古樹茶在云南的眾多古茶山中幾百年來獨樹一幟。若說云南的各個名山名寨匯成了一本書，那曼松，便是我最喜歡時時溫讀的其中一頁。

茶過三巡，曼松那厚潤甘醇，細膩內(nèi)斂的滋味隨著茶葉的舒展也漸漸展開。就著漸濃的夜色，我挑著碟子里晶瑩的石榴配著溫?zé)岬牟铚缆?，一時間，果漿汁水混合著帶點微甜的木質(zhì)香氣在齒間四溢，一剎那我竟想起那句：“銀瓶乍破水漿迸”來。曼松的妙，在于無論怎么沖泡都始終如一的細膩柔順，特別是三五泡后，茶湯完全出味的平衡感，在舌面上像極了鋪陳開來熨平的錦緞，細膩的水路沿著喉嚨緩緩下行，順滑得讓人幾乎忘記吞咽。口中甘涼生津的包裹感再配上喉間泛起的陣陣幽香，借用清代·張泓在《滇南新語》中一句：“味淡香如荷”，再準確不過。

韻·初見乍驚歡，久處亦怦然

若說香甜柔順只是福元昌茶廠傳芳系列【708】的序曲，那經(jīng)過了整場厚味甘醇的鋪墊，屬于曼松的強勁茶氣，才是它真正篇章正式的開啟。曼松的氣韻，總是掩藏在它一開始的雅、柔、厚、鮮之下，看似平順柔和的風(fēng)味卻能在五六泡之后逐漸發(fā)力，如暗潮一般把茶氣從丹田推至全身。

我們常說真正的美是極具侵略性的，曼松在尾水時展現(xiàn)出來的茶氣透背便彰顯著這種霸道。我驚嘆于福元昌茶廠不僅用傳統(tǒng)工藝還原當年傳奇的倚邦曼松貢茶純味，還愿意用十三年的時間，讓它在原產(chǎn)地慢慢成長。畢竟時間才是最無可替代的東西，唯有經(jīng)過歲月緩慢地沖洗，才能凝練出曼松這份遺世獨立卻又溫潤如玉的特質(zhì)。于是對于曼松，飲過福元昌茶廠的傳芳系列【708】，便可謂是：“庭中三千梨花樹，再無一朵入我心”。